Para principiantes de la repostería:
MINICRUASANES CON NUTELLA Y PLÁTANO
Ingredientes (para 4 zampabollos):
2 unidades de hojaldre rectangular de supermercado. Hoy tengo Buitoni, pero con el de Eroski queda igual de rico.
Mucha Nutella.
2 plátanos canarios maduros.
Azucar morena y azucar blanca.
1 huevo.
Canela (opcional)
Receta para tontos y niños:
Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo (el ratico que tardamos en hacer la receta).
Aplastamos un poco los 2 plátanos en un plato, con un tenedor (que queden algunos trocitos de plátano entero). Le echamos a la papilla una cucharada de azucar moreno, y un poco de canela (esto último es opcional, no le eches si no te gusta).
Extendemos las masas de hojaldre sobre la encimera, y las cortamos en triángulos transversales.
A cada triángulo le untamos primero una cucharada sopera de Nutella (sin miedo, que en el horno se les salga por el costado a los cruasanes es parte de la gracia) y una cuchada pequeña de plátano (1 plátano da para 1 hoja de hojaldre).
Así:
Luego los enrrollamos con cuidado de que "el piquito" (el ángulo más agudo de cada triángulo isósceles) quede para arriba, para que tras el horneado queden más bonitos.
