Cócteles y otros mejunjes de tirarle a los palomos.

[Mclaud]

Ese lugar es una puerta al infierno donde ENCIMA te cobran sobrecargo porquesemosguays. Al menos no te lo sirven en sucedaneos de vasos absurdos.

Por otra parte, es una evolucion totalmente logica de las modas: la gente que hace unos años empezo a echarle oregano y conguitos a la ginebra ahora tiene un mayor nivel adquisitivo, asi que espera un mayor paripe con el consecuente aumento de precio.

[poshol na]

Yo en cuanto a cócteles soy de Dry Martini (es harto difícil encontrar sitios donde lo hagan BIEN porque hace falta bastante sutileza en el equilibrio de los ingredientes) cuando no tengo que trabajar al día siguiente.

Pues si en un futuro por lo que sea vas a Barcelona, ve al... Dry Martini, en Aribau.

[dunker]

Yo en cuanto a cócteles soy de Dry Martini (es harto difícil encontrar sitios donde lo hagan BIEN porque hace falta bastante sutileza en el equilibrio de los ingredientes) cuando no tengo que trabajar al día siguiente.

Pues si en un futuro por lo que sea vas a Barcelona, ve al... Dry Martini, en Aribau.

"Dry Martini, especialistas en croquetas"

[Jordison]

Yo en cuanto a cócteles soy de Dry Martini (es harto difícil encontrar sitios donde lo hagan BIEN porque hace falta bastante sutileza en el equilibrio de los ingredientes) cuando no tengo que trabajar al día siguiente.

Pues si en un futuro por lo que sea vas a Barcelona, ve al... Dry Martini, en Aribau.

"Dry Martini, especialistas en croquetas"

El Cristalería Ventanas de barrio pijo.

[Nolens]

Lo bebías antes de ver Mad Men? Si es así, mis dieses.

Qué va, terminé de ver Mad Men hace una vida y por aquel entonces todavía no bebía whiskey. Empecé durante el confinamiento: tengo un mueble bar bien surtido y me aburría.

Qué coño hago con mi vida que creo que a este garito no he entrado nunca. De este viernes no pasa.[…]

Llevo yendo desde que abrieron (2012) y no puedo recomendarlo lo suficiente: cuando llegue el momento quiero que la muerte me encuentre con el codo apoyado en la barra del sótano y un dry martini en la mano.

Cerca (menos de 500 metros) tienes también el José Alfredo, en la Plaza de la Luna. […] Cerquita andaba también el Martínez, donde hacían unos dry martinis de quitarse el sombrero (y otras prendas a partir del segundo). Pero LA PUTA COBI se lo ha llevado por delante.

Buena recomendación el Alfredo, aunque la verdad es que hace bastante que no voy. Y el Martínez era mitiquísimo: durante unos gloriosos meses tuvieron a la camarera más espectacularmente pibón que he visto en dos décadas de bares, y he oído que fue allí donde unos visionarios inventaron el concepto de copa y tarta. Cerraron 2-3 años antes de la pandemia, por desgracia.

Yo en cuanto a cócteles soy de Dry Martini (es harto difícil encontrar sitios donde lo hagan BIEN porque hace falta bastante sutileza en el equilibrio de los ingredientes) cuando no tengo que trabajar al día siguiente. En caso contrario, Bloody Marys (con apio y pimienta abundante) y Manhattans son mis pokemons favoritos.

Yo también soy mucho de dry martini y es lo que suelo preparme en casa cuando no quiero complicarme demasiado. Si te gustan los bloody mary, el mejor que he probado últimamente es el del Savas, una coctelería de Lavapiés que llevan unos lituanos majetes y con buena mano. Carta reducida, cócteles perfeccionados y precios competitivos.

Ese lugar es una puerta al infierno donde ENCIMA te cobran sobrecargo porquesemosguays. Al menos no te lo sirven en sucedaneos de vasos absurdos.

Discrepo. En cualquier garito random de la zona (el 4 Latas de c/ Palma, por ejemplo) te cobran 8€ por un gin tonic que tienes que pedir en la barra al único camarero que hay y que, comprensiblemente, no da abasto. El 1862 está más limpio, más cuidado, con el mismo aforo tienen trabajando a cuatro personas como mínimo, te llevan un cóctel (más caro y laborioso de preparar que una copa) a la mesa y te cobran… 9€.

[Criadillas]

Cerraron 2-3 años antes de la pandemia, por desgracia.

Ni me había enterado.

Yo también soy mucho de dry martini y es lo que suelo preparme en casa cuando no quiero complicarme demasiado. Si te gustan los bloody mary, el mejor que he probado últimamente es el del Savas, una coctelería de Lavapiés que llevan unos lituanos majetes y con buena mano. Carta reducida, cócteles perfeccionados y precios competitivos.

Lavapies me pilla bien. Lo probaré más pronto que tarde también.

VIVA EL VINO

[Jordison]

Mojitos, Caipiriñas, Caipiroskas y Piñas Coladas están bien cuando teniamos 20 años y el paladar recordaba los zumitos de frutas de las meriendas.

En mi casa se hacen unos margaritas de Padre y muy Señor mío, como diría mi suegro. No se escapa vivo de ahí naiden.

Me temo que no debes haber tomado buenos capirinhas (y es normal, en la mayoría de sitios te lo hacen como la mierda). Margaritas también es difícil encontrarlos buenos, porque es un cóctel difícil para el que no sabe a lo que va, así que me alegro de que ahí al menos sí te hayan educado bien.

[Szalai]

Yo en cuanto a cócteles soy de Dry Martini (es harto difícil encontrar sitios donde lo hagan BIEN porque hace falta bastante sutileza en el equilibrio de los ingredientes) cuando no tengo que trabajar al día siguiente.

Pues si en un futuro por lo que sea vas a Barcelona, ve al... Dry Martini, en Aribau.

Tirsa, en Mallorca 25 is da place. Sostres era habitual. Le entraban chavalas jóvenes con ansia de fuckárselo como a Christopher, pero se hacía el duro, como Cristopher.

[Criadillas]

Miro en Googlemaps y me pone que ambos están cerquita.

Elegir ya sabemos de qué es...

[Criadillas]

OLA, vengo a deciros que llevo unos meses en los que me he reenganchado fuerte a las Micheladas. Mi primerita vez la probé hace años en real México por recomendación del camarero del hotel en el que me hospedaba. Después me he tirado años sin volver a probarlo, hasta que el otro día en una barra de tacos que hay por mi barrio me dio por volver a pedir uno, y desde entonces LA DRONGA.
Para mi gusto, es un cóctel con el que es fácil acertar a poco que vayas a un restaurante real mexicano o a una coctelería medio maja. Es sencillo de hacer, y si disponen de los ingredientes adecuados, es un éxito totar.

A mí me gusta tirando a potente con generosidad con el clamato. Luego hay variantes que usan soja, o salsa maggi, pero yo prefiero las micheladas con el jugo de marisco, que le da un toque más intenso a umami (que asca de palabra, lo siento) y el saladito que tan bien combina con la cerveza y la lima.

Y lo mejor: al llevar cerveza básicamente, su poder toñante no es tan heavy como la mayoría de los demás cócteles que hay, combinados de alcoholes de mucha mayor graduación. Si no te quieres poner muy ciego porque estás en medio de una ruptura sentimental y hay que guardar las apariencias, o el alcohol te sienta malamente porque combina regu con la medicación hormonal a la que estás sometide por el cambio de sexo (jaja, Criadillas ha hecho un chistaco homófobo), es una opción cojonuten.

Esta receta puede ser bastanta ganadora:

https://micheladas.info/con-clamato/

Los ingredientes se consiguen fácilmente en tiendas de alimentación latina bien surtida (no regentadas por pakistaníes a poder ser) o en PUTO AMAZON.

Si vais a algún restaurante mex, pedidla si nunca la habéis probado. Combina guay con la comida y es un sabor muy diferente a otros tipos de cócteles más dulzones.