Consejos y recetas para pHrincipiantes

[golondrino]

no me seas caparra, usa pan normal!

[Yongasoo]

Es que lo único que tenía era baguette y no me alcanzaba.

En las recetas que he visto siempre usan pan de molde sin bordes.

[poshol na]

Alguna vez me lo dieron en Gales en pan de payés (redondo, como el que ha usado Golondrino).

[golondrino]

Noodles picantes con pollo, jengibre y setas.

He sacado la receta de Directo al paladar pero como no tenia champiñones ni brotes de soja improvisé con unos Shiitakes frescos que había en el frigorífico y Pak Choi cortado en juliana. Lo más trabajoso de esta receta es preparar previamente los ingredientes, el resto todo chupado.

Le doy un 8 porque sacia mucho y esta bastante rica.



Fuente: http://www.directoalpaladar.com/recetas ... ile-receta

[LunaOskura]

Golon, eso tiene muy buena pinta.

Hoy hemos preparado "jacket potatoes" con atún mayo. Aquí en UK son muy populares, pero mayormente las hacen con alubias (no me sugiere).

El secreto para que la piel quede tan dura y crujiente: lavarlas bien, secarlas y embadurnarlas con aceite de oliva y sal gruesa. Cocinarlas a 200 por una hora y media (aunque creo que al final han estado menos).

ÑAM

[Yongasoo]

¡Pintaca ambas dos cosas!

Yo ayer hice una receta que vi en un video de youtube que me apareció en los recomendados y me pareció muy simple y que podía quedar rico.

Bolitas de banana y avena:



Básicamente se toma una banana tirando a grandecita y una taza de avena, se pisa la banana hasta que quede puré y de a poco se va agregando la avena y mezclándola con la pasta de la banana. Una vez que toma la consistencia necesaria se hacen bolitas con la mezcla y se las lleva un minuto al microondas.

Yo las hice así y como se veía en la receta del video, poniéndoles un poco de manteca de maní encima, estaban bien pero imagino que agregándole un poquito de azúcar a la mezcla inicial y reemplazando la manteca de maní con dulce de leche o nutella deberían quedar de puta madre.

[Criadillas]

http://frikikea.com/anade-huevos-en-una ... delicioso/

Por fin podré dar uso a los moldes de silicona que llevan cerca de un año acumulando polvo y pena en un armario de la cocina.

La cantidad de variantes riconudas que se le puede añadir a esto es:

[Yongasoo]

Mis futuras arterias taponadas te lo agradecen.

[Yongasoo]

[youtube]wicwrZb17u0[/youtube]

[Yongasoo]

Voy a dejar esto acá...

[youtube]mObi8R-oQhg[/youtube]

[youtube]0zUloInKVf0[/youtube]