Contribuire con mis recetas y mis platos mas ExxXXXxxquisitos para que en epoca de soledad y falta de ingenio degluyais como se debe. Siempre seran bien recibidas vuetras aportaciones
Brownie.
Ingredientes:
375 gm de mantequilla 187.5
375 gm de chocolate fondente 187.5
6 huevos 3 huevos
500 gm de azúcar 250
225 gm de harina 112.5
200 gm de nueces o avellanas 100
Una fuente de horno de aproximadamente 33 X 23 X 5’5 cm
Calentar el horno a 180º. Poner un poco de mantequilla en la bandeja.
Deshacer la mantequilla y el chocolate juntos en un cazo. En otro cuenco batir los huevos y el azúcar.
Dejar enfriar un poco la mezcla de chocolate y mantequilla y añadir a los huevos y el azúcar poco a poco. Por último añadir la harina y las nueces. Remover hasta que esté bien mezclado. Colocarlo en la bandeja del horno.
Hornear durante media hora . Estará listo cuando se forma una capa de un marrón más claro por encima y de aspecto seco. Por dentro debe estar un poco blanda. Hay que recordar que continúa haciéndose mientras se enfría.
A disfrutar.
