Consejos y recetas para pHrincipiantes

[golondrino]

Pues ahora es cuando yo vengo a hacer un alegato a favor del ketchup. Su sabor es potente pero un buen ketchup de tomate no deja de ser un concentrado.

¿Esto que significa?, que si lo utilizas mal te cargas el plato pero si utilizas un poco, potencias el sabor del plato (tiene mucho umami) y sirve de corrector por su acidez y elevado contenido en azúcar.

Ojo, que el Ketchup no tiene por qué ser de tomate, es una receta originaria de china y se elaboraba principalmente con setas y hongos. Lo llevaron a los ééúú los primeros inmigrantes chinos (aquellos que curraban en el ferrocarril) y luego fueron los americanos los que pervirtieron la receta agregándole tomate.

Edito para incluir este video de un caal que seguía hace tiempo, va sobre la vida viejuna y antigua en la norteamerica de los años 1700, 1800, etc. y elaboran una receta con setas:


https://www.youtube.com/watch?v=29u_FejNuks

[poshol na]

Mira, el placer de mojar unas patatas fritas en ketchup y en mayonesa es algo gordonianísticamente delicioso.

[M. Corleone]

A mi el ketchup (Heinz) en la hamburguesa me parece IMPRESCINDIBLE.

No meterse con el ketchup.

[wendigo]

Ketrchup en la hamburguesa = cárcel

[M. Corleone]

Ketrchup en la hamburguesa = cárcel

Llévenme preso, porque no es que le eche ketchup, es que le echo TONELADAS de ketchup. Por cada fila de mordiscos, chorretón de ketchup. Una hamburguesa sin ketchup es como una mamada sin saliva.

[Polina]

Oh, nuevos motivos para quedar en la Vaguada a partirnos las piernas!
TEAM KETCHUP!

[golondrino]

Ketrchup en la hamburguesa = cárcel

Llévenme preso, porque no es que le eche ketchup, es que le echo TONELADAS de ketchup. Por cada fila de mordiscos, chorretón de ketchup. Una hamburguesa sin ketchup es como una mamada sin saliva.

Diablo a usted no le gusta la hamburguesa a usteh le gusta el ketchup

[golondrino]

Que conste que yo soy Team Ketchup pero Team Ketchup BIEN.

[M. Corleone]

Ketrchup en la hamburguesa = cárcel

Llévenme preso, porque no es que le eche ketchup, es que le echo TONELADAS de ketchup. Por cada fila de mordiscos, chorretón de ketchup. Una hamburguesa sin ketchup es como una mamada sin saliva.

Diablo a usted no le gusta la hamburguesa a usteh le gusta el ketchup

Y que tenga pepinillos.

[golondrino]

¿Para qué?, si con el Ketchup que le pone les matas el sabor que matan los pepinillos. Eso de que navegues entre lagunas fiscales de la phe gordoniana se merece como poco una investigación por parte de la Santa Ingestación.